电子舌风味分析系统

单位名称：

上海应用技术学院

仪器名称:

电子舌风味分析系统

设备编号

20080314

仪器英文全称：

Electronic Tongue

所属类别：

False Pict False Pict False Pict

国别：

法国

制造厂商

阿尔法莫斯公司

供货商：

阿尔法莫斯公司

维修站：

地址：

电话：

规格型号：

购置日期：

先进程度：

False Pict False Pict

原值金额(万元)：

107.00

币种：

False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict

外币折合成当时的人民币值（万元）：

主要技术指标：

7个液体交叉选择传感器和1个Ag/AgCl参比传感器。软件包含化学计量学统计软件包括：PCA主成分分析，DFA判别因子分析，SIMCA单成分优劣判定分析，PLS最小线性回归定量分析，SQC统计品质管理控制分析。

主要附件：

圆形转动样品盘，配备机械移动传感器头，样品盘可容48个样品。

功能/应用范围：

1.味觉掩盖；货架寿命；口感比较。2.配方调整后的口感拟合；料液的口感分析。3.苦度预测模型，对活性新药及其他样品的苦味刺激性做预测。4.食品饮料,保健品和药品等领域。

服务领域：

False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict False Pict

每年可供对外服务

500

机时

上年对外服务:

机时

接待时间:

周一～周五

收费标准：每样品

500

元

每小时占用费

1000

元

所在部门：

香料香精学院

部门联系人：

田怀香

联系电话：

13611916972

操作人员：

共

人

姓名

出生年月

学历

专业

职称

技术等级

有何擅长

技术特色：